とうかい食べあるき2011.10月号に、CaSa伊太利屋社長木全義信のリレーエッセイが掲載されております。
『もてなしのこころ 自然とともに〜京都花脊のオーベルジュ〜』
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2010年夏、ソロメオのブルネロクチネリ社の視察をしてきました。社長のクチネリさんは、優しく日本が大好きとのこと。ワインとシガーの楽しい時間がより信頼を深め、厳しい生産品質の向上等確認することができ、CaSa伊太利屋の大切な柱になると思われます。
『ブルネロクチネリ社の視察記』
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